Arcadela – Douro Reserva Tinto D.O.C. 2023
Produtor & Enólogo: Nuno Osório • Santa Marta de Penaguião
🎄 Conjunto de Natal Arcadela: inclui 5 garrafas do Tinto Reserva 2023 e 1 garrafa do Branco D.O.C. Douro 2024 (Arinto & Viosinho).
Se preferir, pode optar por manter as 6 garrafas de tinto.
Ano: 2023Região: Douro (Portugal)
Solo: XistosoCastas: 80% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz
Estágio: Barricas carvalho frâncesTeor Alcoólico: 14%
Serviço: 16-18 ºCPerfil: Estruturado, elegante, final longo
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Aromas intensos de frutos negros, esteva e notas florais típicas da Touriga Nacional.
Na boca mostra concentração, taninos polidos e um final persistente que reflete a identidade das vinhas de Santa Marta de Penaguião.
Produção
Vindima manual: Uvas selecionadas e colhidas à mão
Vinificação: Desengace total e maceração prolongada
Fermentação: Inox com temperatura controlada
Estágio: Barricas de Carvalho Frânces
Harmonizações de Natal
Peru assado com castanhas
Cabrito assado no forno
Rojões e carnes tradicionais de inverno
Queijos curados e tábuas festivas
Arcadela – Douro Branco D.O.C. 2024
50% Arinto • 50% Viosinho • 12% vol.
Branco fresco e vibrante, com notas cítricas, florais e mineralidade elegante. Proveniente das mesmas vinhas de altitude junto a Santa Marta de Penaguião, revela tensão, acidez fina e grande equilíbrio – perfeito para entradas, saladas festivas e pratos leves nesta época de Natal.
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